Traditions et nature · Saintes-Maries-de-la-Mer
Visite de la manade Mas de la Comtesse
Une remorque tirée par un tracteur, des taureaux noirs aux cornes en lyre dans les prés salés, puis un gardian qui sépare à cheval quelques animaux du troupeau : la visite se conclut par une dégustation. Elle dure 2 h, à 44 min d’Arles. Le sentier de 2,8 km du domaine se fait en poussette.
- Durée
- 2 h
- Tarif
- 15 €Relevé le 31/08/2026 sur ot-aiguesmortes.com (nouvelle fenêtre)
- Accès
- 44 min en voituredepuis Arles, notre base
- Météo
- En plein air
Programme de 3 jours depuis Paris, modifiable
D’une autre ville ? Changer le départ
Organiser la visite
- Avec une poussette : le sentier découverte du domaine et de la manade (2,8 km) est indiqué accessible en poussette, d’après l’office de tourisme au 2 octobre 2026.
- La visite prend 2 h.
- La visite se fait dehors : regardez la météo du jour.
- La gare la plus proche, celle d’Arles, est à 47 min en voiture. Nos données ne signalent ni bus ni navette jusqu’ici.
- Arles, où nous logeons pendant le week-end, est à 44 min en voiture (41,4 km).
- Il n’est pas dans notre programme type : ajoutez-le au jour 2, « Aigues-Mortes », qui passe par Salin d’Aigues-Mortes (14 min en voiture).
Visiter la manade du Mas de la Comtesse
Montez dans la remorque, laissez le tracteur rouler jusqu’aux prés, puis regardez un gardian à cheval trier les taureaux à quelques pas de vous.
Comment se passe la visite
- Le départ : le manadier Vincent Milla, sa famille et ses gardians accueillent le groupe au mas, hors des remparts d’Aigues-Mortes. On embarque dans une remorque tirée par un tracteur.
- Les prés : entre pinèdes et vignes, un gardian accompagne le groupe jusqu’aux pâturages où paissent ensemble taureaux et chevaux de Camargue, en semi-liberté.
- Le tri : à cheval, le gardian sépare quelques bêtes du troupeau. Il explique pourquoi on mène une manade à cheval et non à pied.
- La dégustation : la visite se termine autour des produits du domaine, dont la viande de taureau.
Le taureau qu’on ne met pas à mort
La raço di biòu, la race Camargue, porte une robe noire luisante et des cornes en forme de lyre. C’est la seule race bovine d’Europe qui supporte les prés à l’eau salée du delta.
Ces taureaux sont élevés pour la course camarguaise : des raseteurs tentent d’attraper les attributs fixés entre leurs cornes, et l’animal n’est pas tué. Une centaine de manades élèvent entre 10 000 et 12 000 bêtes.
Le vocabulaire du mas
Quelques mots reviennent dans les explications du gardian.
| Mot | Ce qu’il veut dire |
|---|---|
| Manade | Troupeau de taureaux ou de chevaux élevés en liberté |
| Manadier | Celui qui dirige la manade |
| Gardian | Le cavalier qui conduit et surveille le bétail |
| Ferrade | Marquage des jeunes taureaux aux couleurs de la manade |
| Raseteur | Celui qui affronte le taureau lors d’une course |
Avant de réserver
La visite n’a lieu que certains jours, selon la saison, et se réserve sur le site du domaine.
Si la remorque ne vous tente pas, un sentier de 2,8 km traverse le domaine et présente la faune, la flore et l’histoire de la manade.
Prévoyez un chapeau : dans les prés, l’ombre est rare.
Autour de la manade du Mas de la Comtesse
Salin d’Aigues-Mortes – petit train14 min en voiture · 1 h 15 sur place- Maison du Grand Site de France Camargue Gardoise15 min en voiture · 1 h sur place · gratuit
Tours et remparts d’Aigues-Mortes15 min en voiture · 1 h 30 sur place
Seaquarium du Grau-du-Roi19 min en voiture · 2 h sur place
Plage de l’Espiguette21 min en voiture · 3 h sur place · gratuit
Réserve naturelle régionale du Scamandre25 min en voiture · 2 h sur place · gratuit
Temps estimés à vol d’oiseau corrigé, à pied jusqu’à 2,5 km, en voiture au-delà, hors stationnement.
Nos autres pages en Camargue : Parc ornithologique de Pont de Gau.
Dans nos guides
Sources et vérification
Sources consultées le 3 octobre 2026 :
Cette fiche a été rédigée par Partons Voir avec l’aide d’une intelligence artificielle, à partir de ces sources. Elle n’a pas fait l’objet d’une visite sur place.
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Photo de tête : Hyppolyte de Saint-Rambert, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons. Toutes nos photos et leurs licences : crédits.