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Quatre jours conviennent : Sarlat, une demi-journée à Lascaux, Beynac et les jardins de Marqueyssac, puis une descente en canoë si la météo le permet. En trois jours, supprimez plutôt le canoë que Lascaux, dont la visite se réserve de préférence à l’avance en période chargée.
Le bon arbitrage
Pourquoi cet itinéraire fonctionne.
Le séjour alterne préhistoire, patrimoine et plein air. En restant autour de Sarlat, Vitrac ou La Roque-Gageac, la plupart des journées commencent sans long transfert.
Idéal pour : les familles, couples ou amis qui aiment les villages, les sites historiques et une activité douce sur l’eau.
Jour après jour
Itinéraire de 4 jours dans le Périgord Noir.
Jour 1 · Sarlat
Prenez le temps de découvrir le centre et son marché lorsqu’il a lieu, sans ajouter un site éloigné.
≈ 1 h 30 de visites · jusqu’à 15 min en voiture · gratuit
Nos conseils pour un séjour dans le Périgord Noir.
Vérifiez les jours de marché plutôt que de bâtir le séjour autour d’une date supposée.
Réservez les visites à créneau et le canoë en période chargée.
Les routes sont sinueuses : regroupez les activités par secteur plutôt que par catégorie.
Où dormir
Où dormir dans le Périgord Noir.
Base conseillée : Vitrac ou La Roque-Gageac. Depuis Vitrac, 4 des 5 étapes de l’itinéraire sont à moins de 20 minutes. La plus éloignée, Lascaux II, est à env. 35 min en voiture.
À l’abri s’il pleut : Lascaux II et Château de Beynac.
Avec des enfants de moins de 6 ans : notre programme écarte Canoë sur la Dordogne et propose d’autres visites.
Âges minimum, poussettes et conditions pour les enfants : vérifiez-les sur le site officiel de chaque lieu.
À ajouter
Domme et Castelnaud, au-dessus de la Dordogne.
Domme, bastide fondée en 1281 par Philippe III le Hardi, domine la vallée depuis sa falaise. Elle fait partie des Plus Beaux Villages de France. Des Templiers y furent emprisonnés à partir de 1307, et leurs graffitis se voient encore dans la bastide.
Castelnaud, forteresse du XIIIᵉ siècle perchée au-dessus de la rivière, abrite le musée de la Guerre au Moyen Âge, avec armes, armures et machines de siège grandeur nature. Les deux sites se glissent dans la journée de Beynac et de La Roque-Gageac, à quelques kilomètres.
Le marché de Sarlat anime les rues de la cité médiévale avec les produits du Périgord : noix, foie gras, fromages et produits de saison.
Durée indicative · 1 h 30Gratuit · vérifié en août 2026
Lire la fiche : Marché de Sarlat · 2 min de lecture
Le samedi matin, les étals partent de la place de la Liberté et gagnent les rues voisines : on remplit son panier de noix et de cabécou au pied des façades de la vieille ville.
Que goûter, que rapporter
Quelques produits signent ce marché du Périgord noir, d'une saison à l'autre :
Produit
Ce qu'il faut savoir
Canard et oie
Foie gras, magrets, confits et rillettes
Cabécou
Le petit fromage de chèvre de la région
Noix et châtaignes
Les fruits de l'automne, faciles à rapporter
Fraise du Périgord
La vedette des étals au printemps
Truffe noire
Le « diamant noir » du Périgord, vendu en hiver
Pour la route du retour, privilégiez les conserves et les noix : elles voyagent sans glacière, contrairement au foie gras mi-cuit.
Sainte-Marie, de l'autel aux étals
Entre deux étals de canard et de noix, on trouve aussi les vins de Dordogne. Mais le décor le plus inattendu du marché se cache à l'abri d'une église.
Une partie des stands s'abrite dans l'ancienne église Sainte-Marie, bâtie au XIIe siècle. Tour à tour boulangerie, fabrique de salpêtre, commerce de charbon et bureau de poste, elle est devenue marché couvert en 2001, réhabilitée par l'architecte Jean Nouvel.
Un marché qui suit les saisons
Le marché ne s'arrête jamais, mais il change de visage au fil de l'année :
Saison
Ce qui change
Printemps
Les premières fraises du Périgord arrivent
Été
Foule dense, navette depuis un parking extérieur
Automne
Noix et châtaignes reviennent sur les étals
Décembre à février
Marché au gras le samedi matin, place Boissarie
Mi-janvier
Fête de la truffe : marché contrôlé et chefs en démonstration
Le panier avant la foule
Le samedi : le grand marché occupe toute la journée, produits frais le matin, puis vêtements, souvenirs et maroquinerie l'après-midi.
Le mercredi : un marché du matin, plus resserré et uniquement alimentaire, pour faire ses courses sans le grand déballage.
Le sac isotherme : indispensable si le cabécou ou le foie gras mi-cuit entrent dans le panier, surtout aux beaux jours.
La truffe : pour l'acheter en confiance, visez le marché contrôlé de la Fête de la truffe, tenu par les trufficulteurs du Périgord noir.
Un jour sans grand marché, le marché couvert ouvre aussi : de quoi refaire le plein de noix avant de reprendre la route.
Découvrez la première réplique de la grotte de Lascaux, qui reproduit avec précision la salle des Taureaux et le Diverticule axial.
Durée indicative · 1 h16 € · vérifié en août 2026
Lire la fiche : Lascaux II · 1 min de lecture
Vingt ans après la fermeture de Lascaux au public, en 1963, le premier fac-similé de grotte au monde ouvre à 200 mètres de l'original, sur la même colline.
Une grotte de béton et de pigments
Pour recréer la cavité, on coule une double coque de béton d'après les relevés de l'IGN, recouverte d'un enduit de chaux, de sable et de poudre de marbre. L'artiste Monique Peytral et son équipe y reproduisent les peintures avec des pigments naturels.
Inauguré le 18 juillet 1983, Lascaux II était encore en 2011 le site le plus visité de la Dordogne, avant l'ouverture de Lascaux IV en 2016.
Ce que l'on voit sous terre
Les deux sas : avant la grotte, deux espaces racontent la découverte et les techniques des artistes.
La salle des Taureaux : avec le diverticule axial, elle réunit environ 90 % des peintures polychromes de Lascaux.
Le bestiaire : environ 600 animaux, chevaux, taureaux, cerfs, bouquetins, félins, un ours et un rhinocéros.
Lascaux II ou Lascaux IV ?
Lascaux II ne reproduit que deux salles, mais sur la colline même de l'original. Lascaux IV, plus récent, restitue l'ensemble de la grotte et en montre donc davantage. Lascaux II garde l'avantage d'être le pionnier.
Ici, on visite aussi un chapitre de l'histoire de Lascaux : la première copie qui a rendu la grotte au public sans toucher à l'original.
Passé la barbacane, on entre dans une forteresse restée meublée de ses salles médiévales : grande salle des nobles du Périgord, oratoire peint, cuisines, et un donjon carré dressé au bord du vide.
Cœur de Lion et l'ennemi d'en face
Bâti dès le XIIe siècle par les barons de Beynac, le château est le siège de l'une des quatre baronnies du Périgord. Vers 1189, à la mort d'Adhémar de Beynac, Richard Cœur de Lion le confie à son capitaine Mercadier.
Pendant la guerre de Cent Ans, Beynac tient pour le roi de France, tandis que Castelnaud, sur l'autre rive, passe souvent aux mains des Anglais. En 1962, Lucien Grosso rachète la forteresse aux enchères et consacre le reste de sa vie à la restaurer.
Dedans, dehors
De l'entrée aux étages, voici ce qui mérite qu'on s'arrête :
Où
Ce qu'il faut regarder
Barbacane et remparts
Une double enceinte pour défendre l'entrée
Donjon
Massif et carré, au cœur des défenses
Salle des États
Le lieu de réunion des États du Périgord
Oratoire
Fresques du XVe siècle : une Cène, un Christ de pitié
Escalier
Une volée Renaissance entre les étages
Plafond peint
Un décor du XVIIe siècle
Gardez du temps pour les remparts
Le panorama depuis les murailles est classé trois étoiles par le Guide vert Michelin : c'est la partie de la visite qu'il ne faut pas expédier.
Ne repartez pas sans un regard vers Castelnaud, de l'autre côté de la rivière : les deux rivales se font face depuis huit siècles.
Ici, le buis ne sert pas à faire des haies : 150 000 sujets taillés en rondeurs moutonnent le long de la crête, comme une houle verte figée au-dessus de la Dordogne.
Le grand œuvre de Julien de Cerval
Entre 1830 et 1840, Julien Bessière trace une allée pour les promenades à cheval et fait bâtir une chapelle. Mais c'est Julien de Cerval, héritier du domaine en 1861, qui lui consacre les trente dernières années de sa vie. Revenu d'Italie, il plante des dizaines de milliers de buis, ponctués de cyprès et de cyclamens de Naples.
Laissés à l'abandon après la Seconde Guerre mondiale, les jardins sont restaurés à partir de 1996 par Kléber Rossillon, déjà gestionnaire de Castelnaud. Ils ouvrent au public en 1997 et portent le label Jardin remarquable.
Descendez la Dordogne en canoë au pied des châteaux et des villages perchés, sur un parcours adapté à votre niveau.
Durée indicative · 4 hDès 18 € · vérifié en août 2026
Lire la fiche : Canoë sur la Dordogne · 1 min de lecture
Depuis la route, on lève la tête vers les châteaux. Depuis le canoë, on les voit apparaître un à un au-dessus de l'eau, de Domme à Beynac.
Rapaces, falaises et rapides
Le bassin de la Dordogne est réserve de biosphère de l'Unesco depuis 2012. Entre Vitrac et Beynac, la rivière longe des falaises calcaires où nichent buses, milans et faucons pèlerins, puis franchit les rapides des Pendoils.
De Vitrac à Beynac en 16 km
Le parcours le plus suivi fait 16 km, soit environ trois heures de pagaie, avec une navette pour revenir au départ.
Kilomètre
Ce que l'on voit
3
La bastide de Domme, en haut de sa falaise
6
Cénac, l'ancien port de Domme
7,3
La Roque-Gageac, serrée sous la falaise
10,4
Castelnaud et son château du XIIe siècle
12,2
Le château Renaissance de Fayrac
13,2
Beynac, au pied de son château
Avant d'embarquer
Conditions : il faut savoir nager 25 mètres. L'âge minimum varie de 5 à 7 ans selon les loueurs. Le gilet fourni se porte en permanence.
Tenue : chaussures fermées, protection solaire et eau.
Sur l'eau : restez au milieu de la rivière, à distance des branches.
Les plus sportifs partent de Carsac pour 25 km et six châteaux, en ajoutant le cingle de Montfort.
À Beynac, gardez un moment avant la navette : le village se regarde mieux d'en bas.
Sarlat facilite les soirées et les services. Vitrac ou La Roque-Gageac rapprochent de la rivière et des principaux châteaux.
Quatre jours suffisent-ils pour la Dordogne ?
Ils suffisent pour un premier aperçu du Périgord Noir. La Dordogne entière demande davantage de temps et plusieurs bases.
Le canoë est-il indispensable ?
Non. Il apporte un point de vue différent sur la vallée, mais peut être remplacé par une promenade ou un village lorsque les conditions ne conviennent pas.
Sélection Partons Voir établie à partir de sources consultées le 30 septembre 2026 (prix, faits et photos), page mise à jour le 1er octobre 2026. Les informations opérationnelles peuvent évoluer : vérifiez horaires, tarifs, accès, météo et disponibilité avant le départ.
Un guide est une aide à la décision, pas une réservation.
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