Patrimoine et gastronomie · Fécamp
Palais Bénédictine
Vingt-sept plantes et épices, des alambics de cuivre martelé toujours en service et des fûts de chêne au secret bien gardé : derrière la façade néogothique se cache la seule distillerie de Bénédictine au monde. Comptez 1 h 15 avec la dégustation, à 3 min à pied de la gare. Les caves se descendent uniquement par escaliers. Jour 2.
- Durée
- 1 h 15
- Tarif
- Dès 19 €Relevé le 29/08/2026 sur benedictinedom.com (nouvelle fenêtre)
- Poussette
- En partiesite du lieu, 02/10/2026 (nouvelle fenêtre)
- Sans voiture
- 3 min à pieddepuis la gare de Fécamp
- Météo
- À l’abri
Programme de 3 jours depuis Paris, modifiable
D’une autre ville ? Changer le départ
Organiser la visite
- Poussette : partiellement, accessible PMR sauf certaines zones : les caves ne se font que par escaliers. Ascenseur vers le 1er étage (site du lieu, 2 octobre 2026).
- Comptez 1 h 15 sur place.
- À l’abri : la visite ne dépend pas du temps.
- Depuis la gare de Fécamp, comptez 3 min à pied (200 m) : inutile de prendre la voiture.
- Depuis Fécamp, notre base pour ce week-end, comptez 3 km et environ 9 min de route.
- Jour 2 de notre programme de 3 jours : le village marin d’Yport est à 12 min en voiture, de quoi remplir la journée.
Visiter le palais Bénédictine
Un négociant de Fécamp voulait loger sa liqueur dans un monument. Il en a fait un palais néogothique, que certains ont surnommé le « Versailles industriel ».
Un moine, un négociant, un palais
Selon la tradition de la maison, un moine de l’abbaye de Fécamp, Dom Bernardo Vincelli, aurait composé un élixir secret, perdu à la Révolution. Alexandre Le Grand, marchand de vins et spiritueux, affirme en avoir retrouvé la recette dans un vieux grimoire et la transforme en liqueur commerciale.
Pour l’abriter, il commande à l’architecte Camille Albert un édifice mêlant néogothique et néo-Renaissance. L’ensemble relie la production à l’héritage monastique de la ville, tout en exposant ses collections d’art.
Cinq dates pour un palais
| Date | Ce qui se passe |
|---|---|
| 1510 | Date de la recette, selon la légende de Vincelli |
| 1863 | Alexandre Le Grand lance la liqueur |
| 1882-1888 | Premier chantier du palais |
| 1892 | Un incendie impose une reconstruction |
| 1988 | Arrivée des expositions d’art contemporain |
Le palais reste aujourd’hui la seule distillerie de Bénédictine au monde : tout ce que vous verrez sert encore à la production.
Des salles aux alambics
La visite suit le chemin de la liqueur, des collections jusqu’à la dégustation.
- Les salles du musée : collectionneur passionné, Le Grand a réuni émaux, ivoires sculptés, manuscrits médiévaux et ferronneries venues de châteaux de la Loire.
- La salle des Abbés : son grand vitrail montre l’accueil du roi François Ier par les moines de Fécamp, en 1534.
- La salle des plantes : les 27 plantes et épices de la recette, réparties en quatre préparations, s’observent et se sentent de près.
- La distillerie : les alambics de cuivre martelé, toujours en service, produisent les alcoolats de la liqueur.
- Les caves : les mélanges y reposent en fûts de chêne avant un assemblage dont la formule reste secrète.
- La dégustation : le parcours s’achève au bar La Verrière, où l’on goûte la liqueur pure ou en cocktail.
Bien préparer sa visite
Le palais recommande vivement la réservation, surtout en haute saison. Du parcours libre à la dégustation guidée ou à l’atelier cocktail, la durée varie beaucoup : choisissez votre formule avant de venir. L’audioguide, proposé en supplément, étoffe le commentaire des salles.
En fin de parcours, la boutique propose la liqueur, d’autres spiritueux et des produits d’épicerie fine.
Passez lentement dans la salle des plantes : vous y reconnaîtrez ensuite, au verre, quelques-unes des épices de la recette.
Autour du palais Bénédictine
Église Saint-Étienne de Fécamp5 min à pied · 30 min sur place · gratuit
Les Pêcheries, musée de Fécamp11 min à pied · 1 h 30 sur place
Port et quais de Fécamp12 min à pied · 45 min sur place · gratuit
Abbatiale de la Sainte-Trinité de Fécamp12 min à pied · 1 h sur place · gratuit
Plage et promenade de Fécamp15 min à pied · 1 h sur place · gratuit
Cap Fagnet27 min à pied · 1 h sur place · gratuit
Temps estimés à vol d’oiseau corrigé, à pied jusqu’à 2,5 km, en voiture au-delà, hors stationnement.
Nos autres pages à Étretat et sur la Côte d’Albâtre : Falaises d’Étretat.
Dans nos guides
Questions pratiques
Peut-on faire cette visite avec une poussette ?
En partie : accessible PMR sauf certaines zones : les caves ne se font que par escaliers. Ascenseur vers le 1er étage. site du lieu, source consultée le 2 octobre 2026 (nouvelle fenêtre)
Peut-on y aller sans voiture ?
Oui : 3 min à pied depuis la gare de Fécamp.
Sources et vérification
Sources consultées le 3 octobre 2026 :
Cette fiche a été rédigée par Partons Voir avec l’aide d’une intelligence artificielle, à partir de ces sources. Elle n’a pas fait l’objet d’une visite sur place.
Les informations de cette page sont données à titre indicatif et sans garantie : prix, horaires, ouverture et travaux peuvent changer à tout moment. Partons Voir n’est ni le gestionnaire du lieu ni le vendeur des billets. Avant de partir, vérifiez sur le site officiel. Une erreur ? Signalez-la.
Photo de tête : W. Bulach, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons. Toutes nos photos et leurs licences : crédits.
Toute la destination : Étretat et Côte d’Albâtre, week-end de 3 jours